Moderní infrastruktura SAP jako stabilní základ pro výrobu a růst společnosti Kofola

Společnost Kofola ČeskoSlovensko patří mezi přední výrobce nealkoholických nápojů ve střední Evropě. Provozuje 11 výrobních závodů na pěti trzích a zaměstnává více než 2 000 lidí. Její IT prostředí podporuje komplexní procesy výroby, logistiky, distribuce i financí napříč několika zeměmi a společnostmi.

Jak zvládnout transformaci klíčových systémů bez dopadu na výrobu? Společnost Kofola čelila potřebě zajistit dlouhodobě stabilní a výkonný provoz svých klíčových podnikových systémů, včetně SAP. Stávající infrastruktura se blížila ke konci podpory a přestávala odpovídat rostoucím nárokům na výkon, dostupnost a bezpečnost. Bylo nutné zajistit spolehlivý provoz kritických aplikací, vytvořit infrastrukturu připravenou na další růst a minimalizovat rizika výpadků a omezení provozu. V rámci výběru řešení zákazník zvažoval více variant modernizace infrastruktury.

Společnost Kofola čelila několika zásadním výzvám:

• Blížící se konec podpory SAP R/3 (2025),
• zastaralé řešení řízení skladů (LE-WM) bez dalšího rozvoje,
• rostoucí nároky na výkon, dostupnost a integraci systémů,
• vysoké náklady na provoz a údržbu stávajícího prostředí,
• kritická závislost výroby a logistiky na nepřetržité dostupnosti systému.

Na základě analýzy požadavků zákazníka navrhla Aricoma moderní infrastrukturu, která splňuje nároky na vysokou dostupnost, výkon a bezpečnost provozu SAP i dalších podnikových aplikací. Toto řešení bylo navrženo s důrazem na:

• oddělení prostředí pro různé typy aplikací,
• vysokou dostupnost dat a systémů,
• škálovatelnost do budoucna.

Implementace probíhala v úzké spolupráci s IT týmem zákazníka, s důrazem na minimalizaci dopadu na provoz. Řešením byla postupná transformace místo „big bang“. Namísto jednorázové, rizikové migrace zvolila Kofola strategii postupné transformace SAP prostředí. Celý projekt byl rozdělen do několika na sebe navazujících fází, které umožnily minimalizovat rizika a zároveň průběžně přinášet hodnotu:

1. Modernizace logistiky pomocí SAP EWM - Implementace SAP Extended Warehouse Management (EWM) v decentralizované variantě umožnila oddělit logistiku od core ERP systému, zavádět změny postupně po jednotlivých distribučních centrech a zachovat provoz skladů i při odstávkách ERP. Zásadní přínos je nepřetržitý provoz logistických procesů, který je pro výrobní firmu klíčový.
2. Upgrade SAP na platformu HANA - Další část představoval technologický upgrade, který zahrnoval přechod na SAP ERP na databázi HANA, výrazné zrychlení systému a zároveň přípravu prostředí na budoucí konverzi na S/4HANA. Tento krok vytvořil stabilní technologický základ pro další transformaci.
3. Přechod na SAP S/4HANA - Přechod na SAP S/4HANA přinesl moderní datový model a vytvořil technologický základ pro další rozvoj podnikových systémů a budoucí využití nových funkcionalit platformy SAP. Důležitou součástí projektu bylo zvolení tzv. brownfield přístupu, který umožnil zachovat existující procesy i historická data.
4. Postupný rozvoj a inovace - Finální fáze se zaměřuje na nahrazování nevyhovujících systémů, zjednodušení integrací a zavádění nových nástrojů a automatizace. Transformace tak nekončí migrací, ale pokračuje jako kontinuální rozvoj.

Projekt přinesl zásadní posun jak v oblasti IT, tak v samotném fungování byznysu. Nasazení moderní platformy SAP na databázi HANA výrazně zvýšilo stabilitu a dostupnost systémů, zrychlilo jejich výkon a zároveň snížilo technologický dluh. V byznysové rovině se změny promítly do nepřetržitého provozu skladů a výroby i během transformace, vyšší efektivity logistických procesů a lepšího využití zdrojů díky automatizaci. Klíčovou roli sehrála implementace EWM, která optimalizovala pohyb skladníků, zavedla automatické řízení práce a umožnila pokročilé plánování i budoucí integraci s automatizací a robotikou.

Jedním z hlavních faktorů úspěchu byla zvolená strategie postupné transformace, která minimalizovala rizika i dopad na každodenní provoz. Díky zkušenostem Aricomy s komplexními SAP projekty, hlubokému porozumění procesům zákazníka a schopnosti navrhnout realistický postup se podařilo skloubit technologickou inovaci s provozní stabilitou.

Kofola dnes stojí na moderním technologickém základu, který jí umožňuje dále rozvíjet logistiku i výrobu, zavádět nové digitální nástroje a flexibilně reagovat na změny trhu. Transformace tak nepředstavuje jednorázový krok, ale dlouhodobou investici, která firmě otevírá prostor pro další růst a inovace.